5月24日下午，护理学院和科学技术部共同开展了以“让我欢喜让我忧—如何正确认识脂类”为主题的线上科技活动周专题讲座。此次讲座由护理学院副院长段爱旭主持，学院教师左红梅主讲，共有百余名教职工及学生参加讲座。

　　合理的膳食营养是健康的主要基石，《2030健康中国规划纲要》也明确提出通过提高全民营养素养促进全民健康。脂类是膳食主要营养素之一，但大家对于脂类的营养价值以及如何甄选健康的脂类食物缺乏正确认知。在此背景下，左红梅结合自己的研究方向，通过通俗易懂的语言和大量丰富的生活案例向大家科普了脂类的分类、脂类的营养价值、如何正确评价脂类营养价值、脂类的食物来源以及脂类参考摄入量等内容，不仅让大家对食物中的脂类有了正确认识，更为大家今后合理饮食提供了指导和帮助。

　　此次线上健康科普活动，在线参与的师生均表示获益匪浅，对如何正确摄入脂肪有了清晰认知。学院将以此次科普活动为契机，继续开展“我为群众办实事之‘健康大讲堂’系列活动”，为全民健康助力！（护理学院）