​　　10月28日，我校召开安全生产工作会议。校党委副书记、校长姚丽英出席。校党委常委、副校长张旻主持。学生工作部、保卫部、后勤管理部等相关负责人参加。会议传达了《山西省教育厅关于进一步加强全省校园食品安全管理工作的紧急通知》（晋教安稳函〔2024〕66号）文件精神，从进一步严格落实学校食品安全主体责任、进一步严把学校食堂食品采购、进一步规范加工制作过程管理、进一步健全校园食品安全监管机制、进一步强化学校食堂食品安全宣传培训、进一步开展学校食品安全风险隐患排查整治等六方面提出要求。

　　会上，姚丽英听取了御东校区和新平旺校区食堂管理相关负责人的情况汇报，要求后勤管理部提高重视、认真对待，把握校园食品安全底线，必须做到食材统一采购，以严的标准、罚的举措约束档口承包商，促进其整改，并安排部署实地调研学校食品安全相关工作。

　　29日，姚丽英到御东校区调研食品安全工作，要求加强学校食品安全管理，扎实开展校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，切实保障师生的饮食安全和身体健康，确保师生“舌尖上的安全”。张旻就相关问题在新平旺校区调研。

　　姚丽英先后来到御东校区学苑餐厅和文瀛餐厅，详细了解餐厅食品安全管理、食材采购、贮存加工、清洗消毒、食品留样、员工管理等情况，认真查阅餐厅的晨检记录、进货管控、食品留样、餐厨废弃物清理工作台账，现场查看食堂消防设施，包括主副食库、餐厨设备、备餐间、烹调间、洗消间等，重点对管理制度、采购渠道、贮存加工规范、餐具清洗消毒等方面提出要求。她强调，要坚决扛牢、压紧压实食品安全“两个责任”，持续推进“日管控、周排查、月调度”工作机制，进一步防范和化解校园食品安全风险。要加强食品安全监督管理，坚持全过程、全流程、全链条食品安全监管，把好食品安全入口关、质量关、安全关，强化食品安全溯源管理，全面筑牢食品安全防线。要细化和规范食品安全操作规程，密切关注食品贮存、加工、配送和餐具、容器及工具清洗、消毒等各个环节，强化对场所、设施、设备、人员要求等环节的规范。要强化餐饮从业人员业务培训和食堂食品安全宣传教育，增强学校餐饮从业人员食品安全法治意识和规范操作能力。要加强校内外联动，积极邀请属地市场监管部门定期检查督查食品安全，主动接受校学生自律会等学生组织的监督，共同维护我校师生“舌尖上的安全”。

　　张旻实地调研了新平旺校区各餐厅，详细了解了餐厅采购、卫生、消毒、留样等方面的具体情况。他指出，学校食品安全意义重大，涉及学生健康成长、学习效果、学校声誉等多个方面。学校将持续加强对食品安全的重视和管理，守护校园食品安全。

　　办公室、后勤管理部、新平旺校区综合服务保障中心等相关人员参加。（来源：后勤管理部、保卫部  摄影：安嘉平、董玲云、张文利  责编：赵鑫）