10月29日下午,农学与生命科学学院海棠博士在博雅楼212会议室做了题为“益生菌与人体健康”的学术讲座,本次讲座由科学技术部和农学与生命科学学院共同举办,是我校2024年下半年博士论坛系列讲座之一。本次讲座由农学与生命科学学院副院长张巽教授主持,学院相关专业的师生参加了本次讲座。
海棠分享了她在母婴间益生菌传递的部分研究工作,介绍了益生菌的定义与范畴、优质益生菌的筛选条件以及益生菌的研究手段,结合最新的实证科学研究,阐释了人体肠道菌群与益生菌的互作,以及益生菌发挥益生作用的机制,探讨了益生菌如何影响和促进健康,最后展望了益生菌的未来研究方向。
讲座结束后,与会师生就益生菌酸奶与市场上的产品形式等相关问题进行了讨论交流。(来源:科学技术部、农学与生命科学学院 责编:安嘉平)