我校开展食堂卫生大检查活动
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发布时间：2018-04-26 08:15:58
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为保障我校广大师生的饮食安全，切实维护学生权益，营造整洁卫生的就餐环境，由后勤处饮食服务中心、校学生会大学生权益中心联合开展的“关注食堂卫生安全，引导学生健康饮食”活动于4月12日上午在奥宇餐厅、学苑餐厅、文瀛餐厅(桂香园、面食园、幸福园、菜肴园)、碧仓禾、宜宾苑、北区餐厅6大餐厅进行。
本次食堂卫生大检查分为5个检查团，各代表团由主席团领队一同前往6大餐厅，就餐厅的后厨、工作间、消毒柜、留样柜、生熟柜、冷冻柜、冷藏室、切配间、储藏室、清洗间等对食品生产过程进行仔细检查。
各餐厅负责人一致表示，欢迎代表团进行此次食堂大检查，这对他们来说是一次很好的机会，同时也希望能通过检查团成员了解同学们的真实想法和建议，对今后工作做出整改。在保证同学们的饮食安全的同时，为同学们营造更好的就餐环境。
此次卫生检查情况令人满意。为了师生能吃到安全卫生的饭菜，代表团针对检查中发现的一些问题，及时要求相关人员作出整改，并将在后期进行突击检查，以确保全校师生的用餐安全。
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