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　　本报记者王瑞芳

　　患上甲亢后，患者处于高代谢水平，身体所需营养物质也会相应改变，饮食护理极为重要。饮食不当，很容易造成病情加重、反复，或导致药物治疗效果不佳。

　　甲亢患者的饮食要注意什么？

　　大同大学附属医院核医学科、甲状腺疾病专科主任耿建介绍，甲亢患者由于甲状腺激素分泌过多，促进糖、脂肪、蛋白质三大营养物质过度消耗。机体产热与散热明显增多，基础代谢率异常增高，所以每天必须增加能量，才能纠正体内的能量消耗。基于以上原因，甲亢患者的饮食必须注意高热、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁，以纠正代谢亢进引起的消耗，改善全身状态。

　　甲亢病人如何饮食调理？

　　甲亢病人宜进食清淡、含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸡蛋、淡水鱼等，同时应给予养阴生津之物，如银耳、香菇、燕窝等。此外，要饮食有节，避免暴饮暴食，注意饮食卫生，对甲亢患者来说也是十分重要的。

　　1.增加热量供应。每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给12540-14630千焦（3000-3500千卡），被正常增加50%-75%，以满足过量的甲状腺分泌所引起的代谢增加。

　　2.保证蛋白质供给。每日每千克体重供应蛋白质1.5克，但应注意限制动物蛋白。

　　3.注意维生素供给。宜供给丰富的多种维生素，因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素。维生素D是保证肠道钙、磷吸收主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。

　　4.适当钙、磷供给。为预防骨质疏松、病理性骨折，应适当增加钙、磷的供给，尤其对症状长期不能得到控制的患者和老年人。

　　5.增加餐次。为了纠正体内消耗，在每日三餐主食外，必要时两餐间增加点心，以改善机体的代谢紊乱。

　　一般来说，甲亢病人无特别饮食禁忌，因此，饮食疗法适用于所有甲亢患者。但是耿建强调，因甲亢病人多为胃阴不足，脾阳虚弱，故对辛辣、燥热伤津的食物，如辣椒、姜等忌用，亦忌烟、酒。

　　甲亢患者为何不能长期服用高碘食物？

　　我们知道，碘是合成甲状腺激素的重要原料，在一定限度内，甲状腺激素的合成量随碘量的增加而增加。如果长期服用高碘食物或药物，如海带、海鱼、海蜇皮等，会使血中的甲状腺激素浓度骤增，则可引起甲亢的加重或复发，所以长期大量服用高碘食物或药物是不适宜的。

　　患有甲亢后不仅仅依靠药物和食物控制，同时拥有好的生活习惯也是必不可少的。规律的作息，良好的心态，戒烟戒酒等。相信每一位甲亢患者通过有效的治疗和健康的生活习惯最终都能够收到满意的治疗效果。

　　建议患有甲状腺疾病如甲亢、甲减、甲状腺结节等的患者，到相关的医疗机构检查尿碘，从而指导正确的饮食方法。

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