11月5日，《经济日报》记者杜芳同志撰文“光盘行动 从我做起”中报导：近日，《经济日报》记者走进山西省大同大学的食堂，发现点餐处、餐桌上随处可见这样的提醒：“我是一盘小小菜，美味可口人人爱，煎炒烹炸浑不怕，始食终弃最伤怀”，“适当点餐，不够再加”，“三餐之盘，一定要一干二净”……，“看着这些提示，不把餐盘里的饭吃完，我都觉得不好意思”。一位同学这样感叹。像大同大学一样，全国各大高校采取各种形式展开节约粮食、爱护粮食的“光盘行动” ……
今年7月3日，《山西日报》刊文“大同大学鼓励学生争做‘光盘族’”，报道了我校后勤处饮食服务中心在学生中开展“光盘行动”的做法，记者深入餐厅采访了学生、保洁员和饮食服务中心主任李贵同志，对我校的做法给予了肯定。
建设节约型校园，特别是抵制舌尖上的浪费，深入开展“节粮、节水、节电”等活动是学校的重要工作。后勤管理处呼吁全校师生员工都参与到节约型校园建设中来，共同营造“勤俭节约”的良好氛围，逐步培养节约型校园文化。
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